Поставка кисломолочной продукции для ОУ г. Красноярска

Ряженка Масса нетто ≤ 0.5 Л; ДМ3 Массовая доля жира ≥ 2.5 % Тип молочного сырья Цельное молоко Литр; кубический дециметр 1 200,00 109,33 131 196,00 МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 21 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ПОЗНАВАТЕЛЬНО-РЕЧЕВОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ" 1 200 Масса нетто ≤ 0.5 Литр; кубический дециметр Массовая доля жира ≥ 2.5 Процент Тип молочного сырья Цельное молоко Наличие обогащающих компонентов Нет Обоснование включения дополнительной информации в сведения о товаре, работе, услуге В целях обеспечения реализации мероприятий федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» в соответствии с приказом Роспотребнадзора № 379 от 07.07.2020г. организация питания воспитанников МБДОУ должна осуществляться на основе щадящих способов кулинарной обработки продуктов питания. Согласно цикличного меню, утвержденного Роспотребнадзором, составленного на основании рецептур, утвержденных для детского питания, массовая доля жира должна быть не менее 2,5%. Масса нетто «≤ 0,5л;дм3» обусловлена необходимостью поставки товара в наибольшей степени удовлетворяющими потребность Заказчика, в том числе, в целях соблюдения технологии приготовления блюд и соответствия блюд цикличному меню, а также в связи с отсутствием условий хранения больших объемов у Заказчика. Йогурт Массовая доля жира ≥ 2.5 % Масса нетто ≤ 0.5 Л; ДМ3 Вид продукта Йогурт