Оказание услуг по организации питания

₽ Оказание услуг по организации питания Категория обучающихся Круглосуточное пребывание с 1-го по 9-й классы (с 5-ти разовым питанием) Порядок оказания услуг Фактический рацион питания должен соответствовать утверждённому меню. В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов. Обеспечить своевременное снабжение пищеблока Заказчика необходимыми качественными продовольственными продуктами, сырьём, полуфабрикатами, в соответствии с разработанным меню, с учётом количества питающихся, обеспечивать строгое соблюдение установленных правил приемки продуктов, поступающих в пищеблок Заказчика, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, а также условий их хранения и реализации готовой продукции.Исполнитель имеет право заключить договор аренды и принять в соответствии с договором во временное пользование на срок действия контракта помещения пищеблока Заказчика и материально-техническое оборудование: мебель, кухонный инвентарь, посуда, торгово-технологическое и холодильное оборудование, размещённое в помещениях пищеблока, необходимое для организации питания, с указанием технического состояния, либо осуществлять приготовление пищи в иных местах. В случае осуществления приготовления пищи в иных местах, питание должно доставляться в соответствии с поданной до 15 часов дня, предшествующего дню оказания услуг, заявкой с указанием…