На поставку продуктов питания (хлеб) на 2027 год для нужд Государственного казенного учреждения здравоохранения Ставропольского края «Краевой санаторий для…

₽ Хлеб недлительного хранения Хлеб по способу производства Формовой Вид хлеба Пшеничный Изделие нарезанное Нет Килограмм 4 400,00 70,84 311 696,00 Хлеб по способу производства Формовой Вид хлеба Пшеничный Изделие нарезанное Нет Внешний вид Хлеб белый из пшеничной муки высшего сорта. Форма- должна соответствовать хлебной форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов. Цвет корки от светло-жёлтого до коричневого. Поверхность должна быть гладкая, без крупных трещин и подрывов. Состояние мякиша- должен быть пропечённый, не влажный на ощупь. Эластичный. После лёгкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Промес - должен быть без комочков и следов непромеса. Пористость- развитая, без пустот и уплотнений. Не допускается отслоение корки от мякиша. Без посторонних привкуса и запаха. Форма и поверхность, соответствующие виду изделия. Фасованный в индивидуальную упаковку Вес булки ≤ 0,6 кг Соответствие ГОСТу ГОСТ 26987-2025. ГОСТ 31805-2018 ГОСТ Р 51074-2003 Соответствие ТР ТС ТР ТС 005/2011 ТР ТС 021/2011 ТР ТС 022/2011 Соответствие СанПиН СанПиН 2.3.2.1324-03 СанПиН 2.3.2.1078-01» СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Обоснование включения дополнительной информации в сведения о товаре, работе, услуге * включены дополнительные характеристики согласно п.5 Правил использования каталога товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд (Постановление Правительства РФ от 08.02.2017 г. №145). …