Оказание услуг по организации питания

₽ Оказание услуг по организации питания воспитанников (Возрастная категория от 12 до 18 месяцев)

• Требования Заказчика по техническим, функциональным и качественным характеристикам услуг. 7.СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; 8.«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Санитарные правила» (с изменениями и дополнениями № 1 в редакции СП 1.1.2193-07). 9.Иных нормативных правовых актов Российской Федерации, ведомственных правил и норм в сфере общественного питания. ... 2.Требования Заказчика по техническим, функциональным и качественным характеристикам услуг. Услуги оказываются Исполнителем по заявкам Заказчика, ежедневно, включая выходные и праздничные дни. Доставка готового питания должна осуществляться в течение 2-х часов с момента приготовления в термосах Заказчика. Температура блюд при доставке: Первые блюда - не ниже 75 0C Вторые блюда - не ниже 65 0C Третьи блюда - не более 14 0C (Исключение – чай, кофе, какао температура которых– не ниже 65 0C) Термоконтейнеры и пищевые контейнеры (Транспортная тара для хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий и остальных продуктов питания, не требующих соблюдения температурного режима) в количестве, необходимом для доставки готового питания, предоставляются Заказчиком, обрабатываются Исполнителем. …