Поставка продуктов питания (Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное) для нужд отделений сестринского ухода ГБУ РО «ЦРБ» в Сальском районе на 2026 год…

₽ 10.12.10 Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное Вид мяса по способу разделки Тушка Наименование мяса птицы Куры Сорт тушки Первый Килограмм 200,00 265,63 53 126,00 Вид мяса по способу разделки Тушка Наименование мяса птицы Куры Сорт тушки Первый Тушки и их части должны соответствовать следующим минимальным требованиям - быть хорошо обескровленными, чистыми; не иметь: - посторонних включений (например, стекла, резины, металла); - посторонних запахов; - фекальных загрязнений; - видимых кровяных сгустков; - остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов; - холодильных ожогов, пятен от разлитой желчи Потрошеные - тушки Соответствие Характеристика тушек Мышцы развиты хорошо. Форма груди округлая. Киль грудной кости не выделяется. Отложения подкожного жира на груди, животе и в виде сплошной полосы на спине Свойственный свежему мясу данного вида птицы Цвет: - мышечной ткани: от бледно-розового до розового; - кожи: бледно-желтый с розовым оттенком или без него; - подкожного и внутреннего жира: бледно-желтый или желтый Степень снятия оперения Не допускается наличие пеньков, волосовидного пера Состояние кожи Кожа чистая, без разрывов, царапин, пятен, ссадин и кровоподтеков На каждую единицу потребительской тары наносят маркировку, содержащую - наименование продукта; - массу нетто; - дату выработки и дату упаковыв