Оказание услуг общественного питания (кейтеринговое обслуживание) во время проведения оздоровительных мероприятий в санатории-профилактории ЮРГПУ(НПИ)

₽ Завтрак участников мероприятия (на одного человека) Исполнитель должен оказать услуги питания участников мероприятий, проводимых Заказчиком в соответствии с требованиями настоящего технического задания, в том числе включая следующее: - закупка продуктов питания и приготовление блюд; - обслуживание официантами; - предоставление посуды, столового текстиля, расходных материалов (салфетки, зубочистки, пр.); - все транспортные расходы за счет средств и сил Исполнителя до места проведения мероприятия и обратно; - эксплуатация территории для проведения мероприятия в соответствии с нормами, предъявленными в общественном питании; - предоставление качественного обслуживания, в т.ч. предоставление администратора мероприятия, официантов, а также поваров с обязательным наличием медицинских книжек. Соответствует При организации питания участников мероприятий должны выполняться требования к сырью, полуфабрикатам и пищевым продуктам, напиткам, непосредственно используемым в питании Соответствует Исполнитель должен обеспечить достаточное количество кухонных принадлежностей, оборудования, посуды, столового белья, раздаточного инвентаря, соответствующих санитарно-эпидемиологическим нормам Соответствует Исполнитель должен оказать услуги питания участников мероприятий, проводимых Заказчиком в соответствии с требованиями настоящего технического задания, в том числе включая следующее: - закупка продуктов питания и приготовление блюд; - обслуживание официантами; …