Оказание услуг по обеспечению питанием

₽ Оказание услуг по обеспечению питанием График оказания услуг Доставка питания осуществляется транспортом Исполнителя ежедневно к установленному времени: завтрак – 8ч.00 мин., Второй завтрак для диет: по общему отделению и ОВД 9 – 11ч. 00 мин., обед – 12ч.30 мин., полдник – 15ч.00 мин., ужин – 17ч.30 мин., Иные требования - Предоставлять рациональное питание, дифференцированное по каждой категории больных, и обеспечивать питанием больных по графику, применяемому в лечебном учреждении. Изменения в график могут вноситься по инициативе Заказчика с обязательным уведомлением Исполнителя не менее чем за 2 дня до предполагаемой даты начала действия нового графика; - Осуществлять приготовление питания по сводному семидневному меню по количеству диетических столов питания, предусмотренных перечнем нормативных документов по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях, для разных групп больных, с указанием калорийности блюд, по категориям больных в соответствии с требованиями к лечебному питанию для каждого лечебного учреждения; - Обеспечивать приготовление пищи высокого качества с проведением ежедневного бракеража пищи с участием бракеражной комиссии Заказчика; - Обеспечивать строгое соблюдение правил приема и хранения поступающего сырья, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, а также условий, сроков хранения и реализации скоропортящихся продуктов. - Осуществлять транспортировку готовых блюд в специальных термосах и другой плотно закрывающейся…