Рыба мороженая и морепродукты для млекопитающих и гидробионтов

Рыба трескообразная мороженая Вид глазированной мороженой рыбы до разморозки глазурь имеет вид ледяной корочки, равномерно покрывающей поверхность рыбы или блока рыбы, и отстает от нее при легком постукивании Использования пищевых добавок при изготовлении мороженой рыбы не допускается Признаки дефростации отсутствие Килограмм 600,00 206,67 124 002,00 Вид глазированной мороженой рыбы до разморозки глазурь имеет вид ледяной корочки, равномерно покрывающей поверхность рыбы или блока рыбы, и отстает от нее при легком постукивании Использования пищевых добавок при изготовлении мороженой рыбы не допускается Признаки дефростации отсутствие Подразделение рыбы по длине ≥ 30 сантиметров соответствие Вид мороженой рыбы глазированная Способ заморозки блок или поштучно Внешний вид мороженых блоков блоки целые, плотные, поверхность чистая, ровная с допустимыми незначительными впадинами на поверхности блоков Остаточный срок годности рыбы на дату поставки не менее 12 месяцев соответствие Массовая доля глазури по отношению к массе глазированной рыбы или блока не более 5 % соответствие Температура в теле рыбы или толще блока не выше минус 18 °С <td