Оказание услуг по организации горячего питания учащихся

₽ Горячее питание для учащихся 1-4 классов (завтрак) Организация горячего питания должна соответствовать требованиям: ГОСТ 30389-2013 Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования; ГОСТ 31984-2012 Услуги общественного питания. Общие требования; ГОСТ 31987-2012 Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и осуществляться в соответствии с меню, составленным исполнителем в соответствии с техническим заданием, согласованным с Заказчиком и имеющее Экспертное заключение на данное меню. Исполнитель должен осуществлять производственный контроль согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Соответствие Состав и качество горячего питания для каждой категории учащихся должны соответствовать Методическим рекомендациям МР 2.4.0179-20 и санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения Соответствие Используемые при оказании услуг пищевые продукты, за исключением сезонных видов сырья (овощи, фрукты), на момент приготовления питания (закладки в котел) должны иметь резерв срока годности, согласно СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов" (утв. …