Оказание услуг по обеспечению лечебным питанием

Оказание услуг по обеспечению лечебным питанием (взрослые) Соблюдение норм питания Организация лечебного питания осуществляется в порядке, определенном законодательством Российской Федерации. При оказании услуг исполнителем обеспечивается: - соблюдение разработанного и утвержденного заказчиком семидневного меню на 5 диетических столов питания согласно картотеке блюд заказчика с соблюдением следующей номенклатуры диет: • основной вариант стандартной диеты, • вариант диеты с механическим и химическим щажением (щадящая диета), • вариант диеты с повышенным количеством белка, ВБД 9 • вариант низкокалорийной диеты • вариант высококалорийной диеты - обогащение пищевых продуктов в процессе приготовления блюд витаминно-минеральным комплексом для взрослых и детей с 3-х лет, которые предоставляет Исполнитель; - обогащение блюд диетического питания сухими белковыми композитными смесями, которые предоставляет Исполнитель; - соблюдение рецептуры блюд и технологии приготовления пищи для специализированных учреждений здравоохранения. Использовать при приготовлении питания только качественную продукцию, отвечающую гигиеническим требованиям и сопровождаемую документами, удостоверяющими качество и безопасность. ... Койко-день 360,00 360,00 Соблюдение норм питания Организация лечебного питания осуществляется в порядке, определенном законодательством Российской Федерации. При оказании услуг исполнителем обеспечивается: - соблюдение разработанного и утвержденного заказчиком семидневного меню на 5…