Оказание услуг по обеспечению лечебного питания

₽ Оказание услуг по обеспечению лечебного питания График оказания услуг Ежедневно по заявке заказчика. Четырехразовое питание. График питания: Завтрак - 08:30 часов Обед - 13:00 часов Полдник – 16:00 часов Ужин - 17:00 часов Иные требования - предоставить укомплектованное рабочее место (стол, стул, шкаф для одежды) для работы медицинской сестры диетической. Требования к организации питания 1.1. Соблюдение норм питания, утвержденных Приказом Министерства Здравоохранения РФ от 21.06.2013 года № 395н «Об утверждении норм лечебного питания»: -основного варианта стандартной диеты (ОВД), -варианта диеты с механическим и химическим щажением (ЩД), -варианта диеты с повышенным количеством белка(высокобелковая диета) (ВБД). 1.2. Соблюдение требований Приказа Минздрава России от 05.08.2003 № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» о предоставлении дополнительного питания, назначаемого в отделениях к диетическим рационам. 1. 1.3. Соблюдение требований к устройству и содержанию помещений пищеблока, оборудования, инвентаря, посуды в соответствии с санитарными правилами; 1. 1.4. Соблюдение технологии приготовлении пищи, рецептуры и выхода готовых блюд предусмотренные действующими санитарными правилами для предприятий общественного питания. Использовать при приготовлении питания только качественную продукцию, отвечающую гигиеническим требованиям и сопровождаемую документами, удостоверяющими качество и безопасность; …